Perubahan pada zat dibedakan menjadi dua yaitu perubahan fisika dan perubahan kimia. Untuk perubahan secara fisika sudah dibahas pada postingan sebelumnya yang berjudul “perubahan fisika”. Pada postingan ini hanya dibahas mengenai perubahan kimia. Apa itu perubahan kimia? Apa contoh perubahan kimia?
Perubahan kimia adalah perubahan pada zat yang menghasilkan zat jenis baru. Pernahkah kamu membakar kayu? Apa yang dapat kamu lihat setelah kayu tersebut habis terbakar? Terdapat abu yang diperoleh akibat proses pembakaran. Kayu sebelum dibakar memiliki sifat yang berbeda dengan kayu sesudah dibakar.
Contoh perubahan kimia, antara lain: nasi membusuk, susu yang basi, sayur menjadi basi, telur membusuk, telur asin, besi berkarat, dan lain-lain. Terdapat beberapa ciri-ciri perubahan kimia suatu zat, yaitu: terbentuk zat jenis baru, zat yang berubah tidak dapat kembali ke bentuk semula, diikuti oleh perubahan sifat kimia melalui reaksi kimia. Selama terjadi perubahan kimia, massa zat sebelum reaksi sama dengan massa zat sesudah reaksi.